Barman

Schulson Collective atrae a comensales de todos los ámbitos, abarcando una variedad de cocinas y experiencias gastronómicas en todos sus conceptos. En el centro de Filadelfia, nuestros restaurantes ofrecen cocina que abarca desde la estadounidense contemporánea y panasiática hasta la japonesa, la oyster bar, la italiana y más. Te invitamos a postularte para formar parte de un grupo de restaurantes en crecimiento. Ayudar a brindar experiencias culinarias de primer nivel en Filadelfia.

Nos complace anunciar la apertura de un concepto de restaurante emergente al aire libre en Sansom Street y buscamos activamente talento para que se una a nosotros en esta oportunidad.

Funciones esenciales

Se podrán realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar las funciones esenciales.

• Responsable del servicio rápido, eficiente y cortés de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los clientes del bar y restaurante.
• Responsable de mezclar cócteles artesanales siguiendo recetas y procedimientos estándar.
• Explica en detalle los alimentos y Opciones del menú de bebidas, haciendo recomendaciones según las preferencias de los clientes.

  Trabaja en equipo con otros bármanes, meseros y personal de apoyo para garantizar que se cumplan los pasos de servicio de Schulson Collective en todo momento.

  Garantiza la seguridad de todos los clientes del bar, determinando la edad para el consumo de alcohol y reconociendo las limitaciones de alcohol.

  Crea una experiencia memorable para fomentar la fidelidad de los clientes. Informa a los clientes sobre otros restaurantes de Schulson Collective.

  Realiza otras tareas que se le asignen.

  Exigencias físicas

  El empleado debe ocasionalmente levantar y/o mover hasta 23 kg y ocasionalmente empujar y/o jalar hasta 34 kg. El empleado pasará más de 4 horas diarias de pie o caminando.

  
  Educación y experiencia requeridas

  • Se requiere certificación RAMP.
  • Mínimo de una (1) a dos (2) experiencias previas en entornos de alto volumen, elegantes e informales o de alta cocina.
  • Debe tener pasión por los cócteles artesanales y un conocimiento práctico de maridajes de sabores.
  • Sólido conocimiento de las tendencias actuales de la industria, incluyendo cócteles clásicos, vino y cerveza.
  • Debe tener excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal.
  • Debe ser una persona con espíritu de equipo y una sólida ética de trabajo.
  • Excelentes habilidades de hospitalidad y relaciones con los huéspedes.
  • Se valora el conocimiento y uso previo de Toast o un sistema de punto de venta similar.

  Para obtener más información sobre Schulson Collective, visite www.michaelschulson.com