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Descripción del puesto
Buscamos un/a Supervisor/a de Cocina dedicado/a y con experiencia para liderar nuestro equipo culinario en un entorno de restaurante dinámico. El/La candidato/a ideal posee sólidas habilidades de gestión de cocina y pasión por el servicio de alimentos, garantizando así un funcionamiento fluido y eficiente de todas las operaciones. Como Supervisor de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el mantenimiento de altos estándares de preparación de alimentos, seguridad y servicio al cliente, a la vez que fomentas un ambiente de equipo positivo.

Responsabilidades

• Supervisa las operaciones diarias de la cocina, asegurándote de que todos los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad.
• Gestiona y capacita al personal de cocina, promoviendo el trabajo en equipo y la comunicación efectiva entre los miembros del equipo.
• Supervisa los niveles de inventario y ayuda con los pedidos de suministros para mantener niveles óptimos de existencias.
• Implementa procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento de acuerdo con las regulaciones sanitarias.
• Colabora con el personal de recepción para garantizar un servicio impecable y la satisfacción del cliente.
• Realiza evaluaciones periódicas del desempeño del personal de cocina y proporciona retroalimentación constructiva.
• Ayuda en la planificación y el desarrollo del menú, incorporando ingredientes de temporada y las preferencias de los clientes.
• Aborda cualquier problema o inquietud que surja durante los turnos con prontitud y profesionalmente.

Experiencia

• Experiencia comprobada en un puesto culinario dentro de la industria de servicios de alimentos, preferiblemente en una capacidad de supervisión.
• Sólidos conocimientos de las prácticas de gestión de cocina, incluidas las técnicas de preparación de alimentos y los protocolos de seguridad.
• Excelentes habilidades de liderazgo con la capacidad de motivar y gestionar un equipo diverso.
• Experiencia en gestión de turnos, asegurando que las operaciones de cocina se ejecuten de manera eficiente.
• La familiaridad con el software de gestión de restaurantes es una ventaja, pero no un requisito.
• Es esencial una pasión por las artes culinarias y un compromiso con la prestación de un servicio al cliente excepcional.

Idiomas requeridos

• Inglés e Únase a nuestro equipo como supervisor de back of house y contribuya a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes mientras lidera un talentoso personal de cocina.

  Tipo de trabajo: tiempo completo

  Pago: desde $24.00 por hora

  Horas esperadas: 30 - 40 por semana

  Beneficios:

  • Descuento para empleados
  • Tiempo libre remunerado

  Turno:

  • Turno diurno
  • Turno vespertino
  • Turno matutino
  • Turno nocturno

  Idioma:

  • Spa (preferible)

  Disponibilidad de turno:

  • Turno diurno (obligatorio)
  • Turno nocturno (obligatorio)

  Disponibilidad para desplazarse:

  • Boston, MA 02118 (obligatorio)

  Lugar de trabajo: Presencial

• Creer en los valores fundamentales de la escuela: erudición, pertenencia, pasión, responsabilidad e integridad;
• Haber obtenido una licenciatura (obligatoria) y/o una maestría (preferible) en educación;
• Contar con un mínimo de cinco años de experiencia docente y tres años de experiencia como instructores en una escuela pública urbana o una escuela chárter;
• Ser bilingüe en español o criollo haitiano (no obligatorio, pero preferible); y
• Podrán hablar con autenticidad sobre la importancia de la diversidad, la equidad y la inclusión en las escuelas y reconocer cómo su identidad impacta su trabajo.

• Asumirán la responsabilidad y la cobertura de los estudiantes fuera del aula, según su puesto;
• Asistirán a reuniones semanales/desarrollo profesional y recibirán orientación personalizada;
• Se comprometerán a aprender y practicar el trabajo antirracista, incluyendo enfoques de justicia restaurativa para construir relaciones y abordar las quejas contra nuestra comunidad;
• Se comunicarán y colaborarán de manera eficaz y proactiva con colegas, estudiantes y familias;
• Comprenderán la importancia de usar datos regularmente para impulsar las decisiones organizacionales;
• Recibirán y agradecerán recibir retroalimentación en la búsqueda de la mejora continua;
• Estarán dispuestos a exigir constantemente a nuestros estudiantes que cumplan con las expectativas académicas y de comportamiento;
• Contribuir activamente a la escuela y a nuestros equipos de trabajo; y
• Afirmar que crecemos mejor como educadores cuando se nos exigen altas expectativas de rigor, relaciones y relevancia.

• Se espera que estén en el campus de 19:30 a 16:30 o de 19:00 a 16:00. Diariamente, según las tareas asignadas por la mañana y la tarde; Brindar un liderazgo ejemplar a todos los miembros de la comunidad escolar para establecer una cultura escolar positiva, estructurada, orientada al logro, inclusiva y creativa, y para lograr la misión de la escuela de preparar a cada estudiante para la universidad; Trabajar con el director y el subdirector de la escuela preparatoria para mejorar significativamente el rendimiento estudiantil mediante la dirección del programa educativo; Brindar capacitación y gestión educativa al personal docente bajo la dirección del director; Colaborar con los líderes de cada grado para coordinar el desarrollo comunitario, incluyendo, entre otros, asambleas, excursiones y otras actividades y rutinas para los grados asignados; Colaborar con el director para planificar y organizar eventos escolares, incluyendo, entre otros, el baile de graduación, el viaje de fin de curso y otros eventos escolares; Trabajar con el director de la escuela preparatoria para planificar, apoyar y dar seguimiento a las iniciativas de intervención en los grados 9.º a 12.º, tanto durante la jornada escolar como después de ella;
• Administrar las políticas disciplinarias de la escuela y mantener registros disciplinarios precisos de los grados asignados;
• Coadministrar a los auxiliares docentes de la escuela preparatoria;
• Servir como punto de contacto para todas las inquietudes de comportamiento y ayudar a maestros, estudiantes y familias en la creación e implementación efectiva de planes de conducta individuales específicos para los grados asignados;
• Facilitar la programación de horarios para estudiantes y personal, según las instrucciones del director;
• Facilitar y supervisar la integración estratégica de nuevos estudiantes y familias en la escuela preparatoria para apoyar su adaptación cultural y académica, incluyendo la colaboración con los equipos de cada grado para diseñar orientaciones, etc.

• Colaborar estrechamente con el director, el subdirector (si corresponde) y el coordinador de Justicia Restaurativa para garantizar prácticas restaurativas efectivas y sólidas.
• Liderar las iniciativas del personal y trabajar con los estudiantes y las familias para garantizar una excelente asistencia de los estudiantes en los grados asignados.
• Comunicarse regularmente con las familias sobre inquietudes relacionadas con el ausentismo escolar y crear planes para eliminar las ausencias excesivas y las tardanzas crónicas.
• Servir como punto de contacto para todos los estudiantes y familias de sus grados asignados en relación con el rendimiento y el progreso académico y conductual.
• Apoyar al director en la supervisión, facilitación y apoyo de la implementación del 504.
• Participar en la cobertura del almuerzo, las transiciones en los pasillos y la llegada y salida de los estudiantes durante un mínimo de 2 horas semanales. Compartir con el subdirector la responsabilidad de ser el administrador in situ durante la Academia de Verano; Asistir regularmente a eventos estudiantiles y competencias deportivas; Supervisar las actividades extracurriculares de 9.º a 12.º grado, asegurándose de que todo el personal ofrezca oportunidades para que los estudiantes desarrollen sus pasiones y de que los líderes estudiantiles reciban apoyo en la facilitación de clubes, o bien, gestionar y supervisar el programa deportivo (habrá dos subdirectores que gestionarán las actividades extracurriculares o el programa deportivo). y
• Asistir al director de la escuela preparatoria en la administración general de la escuela, apoyar las operaciones diarias y representarlo cuando sea necesario.

• Este puesto se ajusta a nuestra escala salarial de personal no docente, basada en años de experiencia previa.
• Se otorga una compensación adicional a quienes tengan títulos avanzados o una licencia de educación especial.
• ¿Por qué Boston Collegiate? Consulta nuestra propuesta de valor para obtener más información sobre los beneficios de ser miembro del personal.

Reporta a: Director/Responsable de la escuela

Responsabilidades

Enseñanza de inglés como segundo idioma

• Impartir instrucción de inglés como segundo idioma (ESL) a estudiantes multilingües identificados como estudiantes de inglés.
• Colaborar y comunicarse con los docentes de los estudiantes para alinear la instrucción y el apoyo a sus necesidades. Desarrollo del idioma inglés en las cuatro áreas y sus necesidades de instrucción en el aula (instrucciones, vocabulario, apoyo en lectura y escritura, y aclaración de tareas). Colaborar y comunicarse con el equipo de liderazgo educativo, los instructores educativos y la administración de la escuela para garantizar que los estudiantes ELL reciban apoyo lingüístico y otras formas de asistencia académica. Asistir en la supervisión y administración de ACCESS. Preparar y asistir en la organización de reuniones de transición para estudiantes ELL, especialmente para aquellos que estén listos para dejar los servicios ELL. Planificar e impartir lecciones alineadas con los Estándares de Instrucción de WIDA e impartir lecciones apropiadas para los diferentes niveles de dominio del inglés. Demostrar competencia cultural y utilizar prácticas de instrucción efectivas y culturalmente relevantes. Integrar la tecnología en el aula como herramienta de instrucción y para la productividad personal. Demostrar comprensión y fluidez en el uso del Marco de Estándares ELD de WIDA y Can Do. Descriptores. Asistir a los docentes en la administración de todas las evaluaciones estatales y locales obligatorias para estudiantes de inglés, siempre que sea apropiado. Asistir a las oportunidades de desarrollo profesional patrocinadas por el distrito y el estado, en la medida de lo posible, para mantenerse al día con los cambios en la instrucción de ELL y las mejoras en las estrategias de enseñanza de ELL. Discapacidades moderadas. Implementar las metas y objetivos de aprendizaje del distrito, en consonancia con los marcos estatales, y familiarizarse con la identificación de puntos de acceso para el desarrollo del portafolio estudiantil. Brindar instrucción en grupos pequeños a los estudiantes diagnosticados con retrasos cognitivos de moderados a severos para garantizar la comprensión y el progreso en el currículo general. Redactar e implementar metas y objetivos consistentes con los Planes de Educación Individualizados (IEP) de los estudiantes y proporcionar informes de progreso oportunos y regulares sobre el desarrollo estudiantil. Proporcionar las adaptaciones necesarias para el aprendizaje y las evaluaciones de los estudiantes cuando sea necesario. De ser necesario, desarrollar e implementar el currículo, y recopilar y analizar el trabajo de los estudiantes como preparación para la Evaluación Alternativa del MCAS para asegurar su progreso y desarrollo. Colaborar en equipo dentro del plantel escolar para apoyar a otros miembros del personal y responder a las necesidades de adaptación de los estudiantes. Brindar asistencia para la transición a los servicios de vida adulta, según corresponda. Competencias Básicas: Utilizando la Rúbrica de Enseñanza Efectiva, la Oficina de Recursos Humanos ha identificado las habilidades y capacidades prioritarias que todos los docentes de BPS deben poseer: Responsabilidad por el Logro Estudiantil (II-A-1. Calidad del Esfuerzo y el Trabajo, II-D-2. Altas Expectativas, I-B-2. Adaptaciones a la Práctica) Establecer metas de aprendizaje ambiciosas para todos los estudiantes, crear tareas cognitivamente exigentes y demostrar la convicción de que todos los estudiantes pueden dominar el material desafiante. mediante un esfuerzo eficaz
• Evalúa la comprensión de los estudiantes regularmente con objetivos de aprendizaje ambiciosos en mente y se responsabiliza de realizar los ajustes necesarios a la instrucción para alcanzar los objetivos a pesar de los contratiempos
• Apasionado y optimista con respecto a sus estudiantes, su contenido y la profesión docente
• Comunicación del conocimiento del contenido

(I-A-1. Conocimiento de la materia, I-A-4. Lecciones bien estructuradas)

• Demuestra dominio y entusiasmo por el área de contenido y la pedagogía que requiere
• Demuestra comprensión de cómo la materia se aplica en entornos del mundo real y se conecta con otras áreas de contenido y estándares relevantes
• Puede transmitir el contenido de maneras creativas y atractivas que se alinean con los estándares
• Equitativo y Instrucción Efectiva (II-A-3. Satisfacción de Necesidades Diversas, II-A-2. Participación Estudiantil, II-B-1. Entorno de Aprendizaje Seguro) Andamiaje y diferencia la instrucción para que todos los estudiantes desarrollen un pensamiento complejo y un trabajo académico riguroso. Utiliza prácticas instructivas que probablemente desafíen, motiven e involucren a todos los estudiantes y faciliten una participación estudiantil equitativa y activa. Construye un entorno de aprendizaje productivo donde cada estudiante participa y es valorado como parte de la comunidad de la clase. Competencia Cultural (II-C-1. Respeto a las Diferencias, II-C-2. Mantiene un Entorno Respetuoso) Crea y mantiene activamente un entorno en el que los estudiantes Se respetan los diversos orígenes, identidades, fortalezas y desafíos.
• Participación de padres y familias

(III-A-1. Participación de padres y familias)

• Se involucra con las familias y construye relaciones colaborativas y respetuosas con ellas al servicio del aprendizaje estudiantil.
• Reflexión profesional y Colaboración (IV-A-1. Práctica Reflexiva, IV-C-1. Colaboración Profesional) Reflexiona regularmente sobre su práctica, busca y responde a la retroalimentación, y demuestra autoconciencia y compromiso con el aprendizaje y el desarrollo continuos. Busca participar y contribuir a una comunidad colaborativa de aprendizaje para adultos. Requisitos Requeridos Nivel Educativo: Licenciatura. Licencia de Massachusetts válida para enseñar inglés como segundo idioma (ESL) en el nivel de grado correspondiente. Licencia de Massachusetts válida para enseñar discapacidades moderadas en el nivel de grado correspondiente. Cumplir con las normas estatales y federales para obtener la licencia completa y ser considerado "Altamente Calificado". Capacidad para cumplir con los Estándares de Enseñanza Efectiva establecidos por las Escuelas Públicas de Boston como Descrito anteriormente. Autorización vigente para trabajar en Estados Unidos: los candidatos deben obtener dicha autorización antes de su primer día de empleo. Capacidad para demostrar un excelente inglés hablado y escrito para estudiantes que aprenden inglés en la escuela. Se prefiere cualificación. Experiencia docente en un entorno urbano. BPS valora la diversidad lingüística y cree que los candidatos que hablan otro idioma aportan valor añadido al aula, la escuela y la cultura y diversidad del distrito. BPS está particularmente interesado en candidatos que dominen uno de los idiomas oficiales de BPS: español, criollo (caboverdiano), criollo (haitiano), chino, vietnamita, portugués y... Somalí.
• Para brindar el mejor servicio a todos los estudiantes, BPS prefiere que todos los docentes de contenido básico estén certificados en su área temática y en una o ambas de las siguientes áreas: Discapacidades Moderadas, Inglés como Segundo Idioma (en el/los nivel(es) de grado correspondiente(s).

Condiciones: BTU, Grupo I

Para obtener más información sobre salarios y compensaciones, consulte www.bostonpublicschools.org/ohr (en la sección "Beneficios y Políticas para Empleados"). Los salarios se detallan por sindicato y grado/escalón.

El horario de entrada y salida de las escuelas de BPS varía, al igual que la duración de la jornada escolar. Algunas escuelas de BPS tienen una jornada escolar más larga a través del "Programa A". Acuerdo de Tiempo Extendido de Aprendizaje (ELT).

Las Escuelas Públicas de Boston (BPS), de acuerdo con sus políticas antidiscriminatorias, no discriminan por motivos de raza, color, edad, antecedentes penales, discapacidad física o mental, embarazo o afecciones relacionadas con el embarazo, falta de vivienda, sexo/género, identidad de género, religión, origen nacional, ascendencia, orientación sexual, genética, peinado natural o protector, condición militar, condición migratoria, dominio del inglés ni ningún otro factor prohibido por la ley en sus programas y actividades. BPS no tolera ninguna forma de represalia, intimidación, amenaza o acoso basado en prejuicios que menoscabe la dignidad de las personas o interfiera con su capacidad para trabajar o aprender. Si necesita una adaptación de conformidad con la ADA para el proceso de solicitud, comuníquese con la Unidad de Adaptaciones a accommodations@bostonpublicschools.org.