Auxiliar de panadería ELR
Descripción del empleo
En El Rancho Supermercado, nuestra forma de trabajar se define por valores compartidos que incluyen integridad absoluta, respeto y colaboración. Sin embargo, es más que eso; somos personas inteligentes y con gran motivación, unidas por el propósito de servirse mutuamente.
Aporta tu energía y perspectiva única y tendrás la oportunidad de crecer con nosotros profesional, personal y económicamente. Formarás parte de un equipo que realmente se preocupa por ayudarte a alcanzar el éxito y trabajarás junto a colegas talentosos, marcando la diferencia en nuestras comunidades.
RESUMEN DEL PUESTO:
El Auxiliar de Panadería es responsable de mezclar y medir los ingredientes de la masa para prepararla para hornear, supervisar las mermas dentro del departamento, garantizar que todos los pedidos se completen según el cronograma de producción y que la maquinaria esté en buen estado de funcionamiento. Es responsable de brindar un servicio al cliente de calidad, practicar procedimientos seguros de manipulación de alimentos, ayudar con el inventario, el almacenamiento, la rotación de productos y el mantenimiento.
TAREAS Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:
Las tareas y responsabilidades esenciales de este puesto incluyen, entre otras, las siguientes:
Mezclar y medir ingredientes para preparar masa para recetas, extender, cortar y dar forma a la masa para formar rollos, bases para tartas, galletas y productos de panadería relacionados.
Cortar, pelar y preparar fruta para rellenos de tartas, hornear pasteles y preparar glaseados.
Capacitar a los asistentes y mantener la limpieza de la panadería.
Mantener registros de los pedidos de los clientes.
Brindar un servicio al cliente de calidad y tomar pedidos de pasteles.
Asegurarse de que los productos de limpieza se almacenen por separado.
Asegurarse de que las temperaturas del refrigerador y el congelador sean correctas y se mantengan.
Rotar la mercancía de acuerdo con las etiquetas y mantener los planogramas y esquemas del departamento.
HABILIDADES Y CUALIFICACIONES:
Diploma de bachillerato o equivalente. Conocimientos básicos de cocina, experiencia en la preparación de alimentos en panadería.
Bilingüe en inglés y español.
Exigencias físicas y condiciones de trabajo:
Las exigencias físicas y condiciones de trabajo que se detallan a continuación representan las que se deben cumplir para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Algunos requisitos pueden modificarse para adaptarse a personas con discapacidades:
Caminar: Continuamente, durante todo el turno, al desplazarse por la tienda y manipular mercancía.
Permanecer de pie: Continuamente, durante todo el turno.
Levantar: Capacidad para levantar hasta 11 kg y, ocasionalmente, hasta 23 kg.
Aviso de exención de responsabilidad importante
Las tareas, elementos, responsabilidades, habilidades, funciones, experiencia, formación académica y los requisitos y condiciones que se enumeran en esta descripción del puesto son solo representativos y no exhaustivos de las tareas que un empleado puede tener que realizar. El Empleador se reserva el derecho de revisar esta descripción del puesto en cualquier momento y de exigir a los empleados que realicen otras tareas si cambian las circunstancias o condiciones de su negocio o del entorno laboral.
Remuneración: 11,50